Княженика(поляника). Родственница костяники, но нежнее и вкуснее
Приветствую своих читателей!
Сегодня четвёртая заметка о редких сортах малины.
Расскажу о почвопокрывном растении, родственнике малины — княженике (второе название поленика).
Растёт растение на русском севере, как в европейской части России, так и на востоке.
Сначала немного о костянике
У нас в Алтайском крае в природе данного растения нет, но есть условный аналог — костяника.
В иных местах её очень много растёт — есть и в лиственных околках, но в основном растёт в тайге и нашей достопримечательности — в Ленточном бору. Ох и вкусна! И в свежем виде, и в варенье, и в морсе.
Урожайность и величина плодов-костянок разная от места-к-месту.
Моё знакомство с княженикой
[stextbox id=’warning’ image=’null’]Лет пять назад я купил саженцы 3 сортов княженики — Линда, Бета, Астра. Она же поленика, она же — малина арктическая. Есть и множество других поместных названий этого растения.[/stextbox]
Справка
В Швеции получили перспективные гибриды поляники и североамериканской звездчатой костяники. Появились сорта: Анна, Линда, Беата, София, Валентина; они имеют замечательный вкус местной поляники, но более урожайны.Аналогичным путем финны создали урожайные сорта Аура и Астра. На участке должно расти не менее двух сортов княженики для увеличения урожайности при перекрестном опылении пчелами, шмелями и другими насекомыми.
Почему брал 3 сорта — для качественного переопыления с целью увеличить урожайность, ну и сравнить вкус разных сортов.
Когда покупаете саженцы княженики — не паникуйте, когда открываете посылку(особенно весеннюю), а там только корни и, возможно, немножко белёсой надземной поросли. Главное — корни! От них,если они качественные и не засохшие начнёт расти и разрастаться ваше растение.
[stextbox id=’warning’ image=’null’]Первое моё наблюдение — культура весьма малоурожайная. Реально чисто князьям полакомиться:))
Второе — разницу во вкусе разных сортов я не почуял, от слова — совсем.
Третье — ягода ОЧЕНЬ вкусная, реальное лакомство. По вкусу есть некоторое сходство с костяникой, но ГОРАЗДО вкуснее и нежнее. Букет богаче.[/stextbox]
Агротехника княженики
Для поляники предпочтительны рыхлые торфяные и песчаные почвы, достаточно плодородные и увлажненные с рН 3,5— 5 ,5. Т.е сажать нужно ТОЛЬКО в КИСЛУЮ почву. У меня наблюдение, что сильно кислую с рН 3,5 единиц растение не сильно любит, а вот в «пятёрочке» самое то.
Измеряю кислотность и влажность почвы этим незаменимым прибором
[stextbox id=’warning’ image=’null’]Есть люди, кто покупает прибор(например на Алиэкспресс), а там ведь инструкции нет и ругаются — прибор не работает! Допускаю и такое(сам убедился, что вид изделия может быть одинаковым, а вот качество — разным), но есть нюанс: для измерения влажности — втыкать щуп можно не глубоко, а вот для измерения Ph(кислотности) нужно втыкать почти до пластикового корпуса — иначе замер не получится! [/stextbox]
Я готовлю субстрат аналогично, как и для голубики, о которой я писал ЗДЕСЬ. Корневая система залегает у этой крохи неглубоко, по-этому субстрат делаем в глубину сантиметров 25 — 30. Сверху я насыпаю кислый торф, снизу замес песка, хвойного опада, измельчённой сосновой коры(как элемент органической подкормки) и жменю серы садовой.
Поляника не любит открытых солнечных мест(категорически!!!). Её лучше сажать в тени от строения или большого дерева с освещением только при восходе и заходе солнца. У меня растёт с северной стороны гаража в автомобильных покрышках 15 диаметра.
Наиболее простой способ размножения поляники — делением куста. Многолетний куст имеет множество, произрастающих на общей корневой системе. Необходимо, чтобы каждая “деленка” имела свои корни и свои побеги, пересадку лучше провести с комом земли. Наиболее удачное время для такого размножения — весна (конец апреля — начало мая), а также осень (сентябрь).
При размножении корневыми черенками осенью откапывают отрезки корней длиной 9— 10 см, имеющие почки. Их сажают в почву на глубину 4—5 см. Будущей весной из почки прорастает побег, с каждым годом их будет все больше и больше.
[stextbox id=’warning’ image=’null’]Разрастается вширь растение фантастически. Года через три такой шикарный ковёр можно получить! Если растению живётся, что называется, в масть. [/stextbox]
Использование: поляника очень декоративна, ее можно использовать для бордюров дорожек и клумб, в рабатках, в интерьере сада. Вкусовые качества блюд и приправ из княженики очень высокие.
Вот такое повествование об этом удивительном редком в садах растении — княженике, от садовода-практика.
В общем для садового разнообразия однозначно рекомендую к посадке княженику в садах! Зимостойка, нетребовательна к уходу, вкусна, декоративна.
Чтобы не пропустить самое интересное чтиво от сибирского садовода-опытника, обязательно подпишитесь на канал Дзен ЗДЕСЬ!
Если вам есть что дополнить — пишите в комментариях!
У нас можно приобрести качественные саженцы разных интересных плодовых растений. Витрина магазина ЗДЕСЬ
На этом всё, всем удачи!
